Những loại thực phẩm dành cho người thiếu máu

Thiếu máu không phải là một tình trạng hiếm gặp. Nó có thể sảy ra với bất kì ai, bất kì đối tượng nào. Kể cả người già hay trẻ nhỏ. Tuy nhiên thiếu máu thường sảy ra với phụ nữ đang mang thai, phụ nữ đang cho con bú.

Ngoài sử dụng thuốc thì trong các bữa ăn hàng ngày bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm bổ máu, tốt cho máu. Những loại thực phẩm dành cho người thiếu máu sẽ được chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Bông cải

Bông cải xanh là loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C , magie và cũng rất nhiều sắt. Vì vậy nó có tác dụng cải thiện chất lượng máu trong cơ thể và cũng giúp giảm cân.

Nho

Trong quả nho có chứa rất nhiều chất phốt pho, canxi, sắt, các vitamin và axit amin rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt nho còn có tác dụng thúc đẩy quá trình đào thải chất độc của gan giúp cơ thể giải độc hiệu quả và có ích cho quá trình tái tạo máu.

Bí đỏ

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô không chỉ chứa chất sắt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho máu như protein thực vật, kẽm, vitamin, phốt pho… Đặc biệt, hạt bí ngô cũng chứa rất nhiều kẽm có tác dụng trực tiếp đến việc phát triển của các tế bào máu.

Ngoài ra còn có các thành phần quan trọng để chuyển hóa thành vitamin B12 giúp cho việc vận chuyển hồng cầu trong máu thuận lợi hơn. Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy bí ngô được khuyên nên dùng thường xuyên cho người gầy yếu, xanh xao, mới ốm dậy…

Gan

Anh Lê Chí Cường (câu lạc bộ bán sáo diziThanh Hóa ) đã cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu với phương pháp bổ sung gan vào thực đơn hàng ngày, anh có chia sẻ : “Hàm lượng sắt có trong gan động vật như gà, lợn, bò, cừu đều rất cao. Trong một khẩu phần ăn 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Không những thế gan động vật cũng chứa ít chất béo và calo, đặc biệt gan bò chứa ít calo và cholesterol nên rất thích hợp với những người không muốn tăng cân. Gan được cho là một trong số loại thực phẩm giàu sắt nhất có thể giúp bạn tránh khỏi tình trạng thiếu hụt sắt.”

Thịt bò và cừu (phần nạc)

Các loại thịt màu đỏ sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt. Trong đó thịt bò và thịt cừa chứa một lượng sắt rất lớn. Cứ 100 g thịt bò nạc sẽ có thể cung cấp 3.1 mg khoảng 21% lượng sắt cần thiết. Tương tự, với 100g thịt cừu tươi có thể mang đến cho bạn 13% lượng sắt thiếu hụt. Bên cạnh đó thịt bò và cừu cũng sẽ giúp hạ lượng cholesterol trong cơ thể.

Hải sản

Các loại hải sản nói chung như cua, tôm, trai, hàu, sò, ngao, cá thu, cá hồi… đều là các loại thực phẩm lợi cho người bị thiếu máu bởi chúng chứa khá nhiều sắt. Trong 100g cua đồng có 4,7mg sắt; tương tự với cua biển, tôm chúng lần lượt mang tới là 3,8mg, 4,6mg sắt. Còn với hàu, bạch tuộc 57%, và 32% DV sắt…

Ngoài ra, các loại hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, thiếu hụt loại vitamin này cũng khiến cho cơ thể mắc bệnh thiếu máu. Trong hai mươi con sò nhỏ có tới 53 mg, tương đương 295% lượng sắt. Vì vậy hãy cân nhắc và thêm các loại hải sản này vào trong bữa ăn hằng ngày của mình để bổ sung lượng sắt trong cơ thể.

Hãy bổ sung các thực phẩm chứa nhiều loại dinh dưỡng như vitamin C, protein để làm tăng khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể. Ngoài ra tránh bổ sung canxi trong khi đang bổ sung sắt vì nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể các bạn nhé.

xem thêm: Thuốc kích dục nữ tại hà nội